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海藻類(かいそうるい)

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材料一覧

ひじき

はひじきご飯に加え、サラダ、酢の物、天ぷらなど幅広い料理の材料として使用されています。

わかめ

わかめのレシピ。食物繊維、ビタミン、ミネラル、カロチン、鉄分がバランスよく含まれていて、お味噌汁やスープにサラダなどに使用されています。

こんぶ

昆布には、体に欠かせない栄養がたっぷり。大切な栄養素のうち、摂取しにくいビタミン、ミネラル、植物繊維をたくさん含んでいます。特にカルシウムは、なんと牛乳の7倍。嬉しい事に低カロリー。健康にも美容にも威力を発揮する食材です。


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